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因为只是尝试,而且马上就要中午,还得准备两位老人家的午饭,宁欣决定先下一块儿试试味儿。

她重新拿过了一个小锅烧开水,然后在里面放入一块儿面饼。因为本来就是半熟的,遇热水面饼很快就散开,变成了略带弯曲的面条。

将面条捞出过凉,宁欣把它们分别盛在了两个小碗里,每一碗上面浇入刚刚做好的卤汁,之后把其中一碗推给了丁芹。

“尝尝。”

丁芹也没有推辞,接过来夹了一筷子放入口中,细细的咂摸起了自我。

“这面好滑!”她忍不住的惊叹道。

爽滑筋道,原本就是伊面最大的特色。不仅如此,因为油炸过,面条本身就自带一种酥香。

加之它又比未经加工的面条更容易入味,配上丁芹精心烹制的素三鲜菜卤,那味道别提多鲜美了!

即便原本对于做出的菜卤还有诸多的不满,

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