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制作巴斯克蛋糕的步骤如下:

材料:

- 鸡蛋 6个

- 细砂糖 200g

- 面粉 200g

- 泡打粉 1小勺

- 黄油 100g

- 牛奶 50ml

步骤:

1. 将蛋黄和蛋白分开,将蛋黄和糖用打蛋器搅拌均匀;

2. 将面粉和泡打粉混合筛入蛋黄糊中,搅拌均匀;

3. 将黄油融化后加入面糊中搅拌均匀;

4. 将牛奶加入面糊中,搅拌至顺滑;

5. 将蛋白打发至湿性发泡,分三次加入面糊中轻轻拌匀;

6. 将面糊倒入已涂抹黄油和撒上面粉的烤模中,放入预热180度的烤箱中,烤约30-40分钟;

7. 蛋糕表面呈金黄色即可,并可以根据个人喜好添加水果、巧克力等装饰品。

社区养老是指老年人在社区中通过各种服务和支持获得照料、关爱和帮助的一种养老模式。随着我国人口老龄化日益加剧,社会对养老服务的需求也越来越迫切,社区养老作为一种新型的养老模式,具有许多优势和发展的空间。

首先,社区养老可以有效缓解养老资源匮乏的问题。传统的养老方式主要依靠家庭或养老院,但是随着家庭结构变化和养老院资源不足,社区养老成为一种资源优化配置的选择。通过建设社区养老机构和提供养老服务,可以为老年人提供更多的照料和关爱,同时也减轻了家庭的负担。

其次,社区养老可以促进老年人的社会融入和心理健康。在社区中,老年人可以参加各种社交活动、学习课程和志愿服务,增强身心健康。与此同时,社区养老也为老年人提供了与同龄人交流的机会,减少孤独和抑郁的发生。

然而,社区养老也存在一些问题和挑战。首先是社区养老服务和设施不够完善,导致部分老年人不能得到及时有效的帮助和支持。其次是社区养老服务的质量和水平参差不齐,需要加强监管和提高服务质量。最后是社会对养老服务的认知和支持不足,需要提升社会对养老问题的关注度和理解力度。

综上所述,社区养老作为一种新型的养老模式,在现代社会中具有重要意义和发展潜力。为了更好地推动社区养老服务的发展,需要政府、社会组织和个人共同努力,加强养老服务的建设和改善,为老年人提供更

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