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十月的最后一天，正好是常安的休沐日，也是顾鲤期待了好久的“出糖日”。因为今天他打算好要做糖给顾鲤，所以在昨天他便让人去东市，把先前订制的榨汁机和模具都取了回来。
常安这天起床，顾鲤也是照例就跟着他一起起床了，兴许是因为今天要出糖了，她就十分麻利地给自己和常安换好衣服，进行洗漱。
洗漱好后，常安就带着顾鲤来到了厨房，先是吩咐下人去熬煮顾鲤要吃的药，然后才去查看晾好的糖。因为昨日糖已经都析出来并拿去晾干了，再加上先前每天都从锅壁锅底刮一点糖晶出来，所以常安来到厨房后，就看到装了大半个陶罐的白糖了。
常安看着这大半罐的糖，很是满意地点点头。顾鲤看到这大半罐的白糖，虽然先前就知道可以做出来，但也很是激动地拉着常安的手说道：“常郎，真的是白糖！”
“都说你家常郎不会骗你吧。”常郎看着这一些白糖，凑到了顾鲤的面前，她微微低头，嗅了嗅这罐中的气味，被甜得眼睛都弯了。
“那常郎，这些白糖打算怎么吃啊？”顾鲤问道。
“我打算把这些白糖连同一些别的东西一起，加工成更好吃的东西给顾娘吃。”常安说道。
“别的东西？是什么？”顾鲤眨巴着眼睛，问道。
“叫什么，就取决于是和什么东西做出来的啊。”常安想了想，如此解释道：“如果是和水果做出来的话，就叫水果糖，和酥油做出来的就叫酥油糖。”
“酥油糖？酥油好贵的，我们还是不吃酥油糖了吧。”顾鲤以为常安要用真的酥油给她做吃的，就有些心疼地说道。
“小傻瓜，自然不是你想的那种酥油，”常安把糖罐放下，伸出指尖刮了刮她的鼻尖，顾鲤也是配合地皱了皱自己的小鼻子。
“我说的那种酥油是我们自己能做的，用鸡蛋和白糖就能做出来的。”古时候的酥油其实和现代的奶油都是同一类东西，只是唐朝这会儿还没有奶油这种东西，常安就只能如此解释了。
“鸡蛋和糖还能做出酥油吗？”顾鲤显然是感觉有些不可思议。
“你就看好吧。”随即，他就把家仆都喊过来，像上次做糖一样让他们记着。
随后，常安就转过身，让一个家仆端一口锅到灶上，随后取了一些鸡蛋来。常安随便拿过四个鸡蛋，敲开后只让鸡蛋清流入锅中，而剩下蛋黄都放到碗里，让人午饭时做成菜。随后拿过一双长竹筷开始搅拌起了锅
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